Restavracija Oštarija-Herbelier

V Oštariji-Herbelier se priklanjajo lokalnim sestavinam, ki jih stapljajo v pozabljene recepte in oblačijo v moderne preobleke. Tu se predajajo ritmu letnih časov, jedi pa nosijo podpis zelišč. To so krožniki, ki slovijo po Dolenjski dobrodošlici, dobri volji in izjemni pozornosti.